Recept: Jednoduchá roláda

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 4 žloutky
  • 4 lžíce krupicového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce teplé vody
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce polohrubé mouky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • na špičku nože kypřícího prášku do pečiva. Krém: 25 dkg moučkového cukru
  • 25 dkg másla
  • trochu vanilkového cukru
  • 8 lžic zchladlého uvařeného pudinku.

Postup receptu

  1. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, do ní pak postupně za stálého šlehání přidáváme vodu a olej
  2. Do vyšlehané hmoty zlehka vmícháme obě mouky smíchané s trochou prášku do pečiva
  3. Pro změnu můžeme 1 lžíci mouky nahradit lžící mletých ořechů nebo kokosu
  4. Nakonec vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků
  5. Na plech položíme pečicí papír, potřeme jej tukem, posypeme hrubou moukou a rozetřeme rovnoměrně těsto
  6. Pečeme v dobře vyhřáté troubě dozlatova
  7. Teplý piškotový plát stočíme i s papírem a necháme vychladnout
  8. Vychladlou roládu rozvineme, potřeme nastaveným máslovým krémem, svineme a nahoře ozdobíme podle vlastní fantazie
  9. Příprava krému:máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně zašleháme vychladlý pudink

Sdílejte svým přátelům

4.5 (89.47%) 19 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *