Name: Jednoduché jemné noky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 90 g tuku; 4 žloutky; sůl; špetka pečivového prášku; 1/2 dl mléka; 1/2 hrubé mouky; ze 3–4 bílků sníh

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

90 g tuku
4 žloutky
sůl
špetka pečivového prášku
1/2 dl mléka
1/2 hrubé mouky
ze 3–4 bílků sníh

Postup receptu

Tuk nahřejeme v misce a utřeme do pěny
Do něj přidáváme jeden žloutek po druhém a každý dobře zatřeme
Mouku a mléko přidáváme střídavě k utřenému tuku a těsto necháme odpočnout alespoň půl hodiny
Potom do těsta zamícháme sníh z bílků, pečivový prášek, smícháme s trochou mouky a děláme nočky (malé válečky)
Vkládáme do vařící solené vody a vaříme 15 minut, pak hned podáváme

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář