Kachna na houbách

Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 kachní prsa ( 200 g každé),olej,sůl,pepř,1 sklenice hub( 500 ml),1 sklenice brusinek ( 100 ml)
  • 2 cibule,4 menší nakyslá jablka,2 lžíce citrónové sťávy

Postup receptu

  1. Prsíčka omyjeme,osušíme a na rozehřátém oleji zrpudka opečeme z obou stran
  2. Osolíme,opepříme ,zmírníme teplotu a pečeme dalších 15 minut
  3. Cibuli nakrájíme najemno,jablka nakrájíme na hranolky,šalvěj posekáme a houby necháme okapat
  4. Cibuli a houby vložíme k masu 8 minut před koncem a po pěti minutách přidáme jablka,brusinky a šalvěj
  5. Podle chuti ještě osolíme a opepříme,pokapeme citrónovou šťávou

Komentáře

  1. Znám kachnu na několik způsobů, ale na houbách?Je to vynikající, jka ta kachna nasákne houbami. jen doporučuji, kdo chce experimentovat a má rád kachnu.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.