Kachní roláda paní Jolanky

Doba přípravy: 25 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kačena
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • 2 kuřecí prsíčka
  • 3 plátky šunky
  • š plátky slaniny
  • kmín na posypání
  • 1 velká cibule na kolečka.

Postup receptu

  1. Nejprve kačenu vykostíme což neni jednoduché, chcet to člověka zručného a trpělivého a nebo toho kdo už to dělal
  2. pak masíčko posolíme jemně a opepříme a pokládáme navrch kuřecí rozřízlá prsíčka mírně naklepaná, která zase mírně posolíme napovrchu a posypeme tymiánem nejraději uvádím čerstvý:)
    Potom na kuřecí prsa pokládáem další vrstvu šunky a napovrch kolečka cibule a ny cinbuli jako konečná je slaninka
  3. Vše hezky pomalu stočíme a zavážeme potravinářskou nití pořádně
  4. Na velké pánvi dáme kapku oleje a opékáme ze všech stran jen chviličklu tak 4 minutky, aby se nám masíčko trošku zatáhlo
  5. Pak ten výpek přelijeme do pečící mísy nebo pekáče a na něj dáme tu roládku a ještě trošičku jen 1 dcl podléváme a hend dáváem do předejřáté trouby na 185 °C a pečeme
  6. Výborné jsou k tomu buď pečené brambory nebo š´touchané s cibulkou, přeji dobrou chuť

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.