Kávové řezy piškotové

Kávové řezy piškotové
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 20 dkg polohrubé mouky
  • 20 dkg moučkového cukru
  • 4 vejce
  • 10 lžic oleje
  • 10 lžic horké vody
  • 1/2 prášku do pečiva. Na potření: džem (meruňkový
  • rybízový
  • atd..Krém : 3/4 l mléka
  • 3 vanilkové pudinky
  • cukr
  • 3 kelímky zakysané smetany. Na pokladení: 1 balíček dětských piškotů
  • 1/4 l uvařené kávy
  • 2 lžíce rumu

Postup receptu

  1. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku prosetou s práškem do pečiva
  2. Lehce vmícháme sníh z bílků
  3. Pečeme na vymazané a vysypaném plechu s vyšším okrajem
  4. Necháme vychladnout
  5. Pak upečené těsto potřeme džemem a polovinou pudinkového krému
  6. Pudinkový krém: Ve 3/4 litru mléka uvaříme 3 vanilkové pudinky s moučkovým cukrem
  7. Sladíme podle chuti
  8. Do pudinku po vychladnutí postupně vmícháme 3 zakysané smetany
  9. Na krém poklademe dětské piškoty namočené v silné černé kávě s rumem
  10. Na piškoty natřeme zbytek krému a necháme ztuhnout
  11. Zdobíme šlehačkou

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X