Klobásová kolečka

Postup receptu

1. Mouku s práškem do pečiva prosijeme na vál, přidáme rozsekaný tuk, zakysanou smetanu, sůl a trochu kmínu
2. Vypracujeme křehké nelepivé těsto a necháme je v ledničce odpočinou nejméně 2-3 hodiny
3. Pak je po částech vyválíme na pláty a vykrájíme formičkou kolečka, která ihned rovnáme na plech vyložený pečícím papírem
4. Potřeme je vejcem, položíme tenké kolečko klobásy a posypeme trochou strouhaného uzeného sýra
5. Upečeme v horké troubě