Kokosové střapáče

Postup receptu

1. Cukr utřeme se změklým máslem do pěny, vmícháme vejce, kakao, kokos a mouku
2. Vypracujeme středně tuhé těsto a necháme je asi 30 minut v chladničce odpočinout
3. pak je na pomoučeném vále rozválíme na plát vysoký asi 0,5 cm, vypícháme z něj kolečka a narovnáme je na vymazaný plech
4. Zbylé těsto prohněteme, vyválíme a vypícháme zbytek koleček
5. Kolečka upečeme, necháme vychladnout a pak je vždy po dvou spojíme krémem
6. Krém: Máslo utřeme s cukrem a vejcem, vmícháme ořechy, kakao a rum
7. Slepená kolečka namáčíme v rozpuštěné čokoládě a obalujeme v kokosu