Name: Křenové čatní s feferonkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 kg rajčat; 40 dkg nastrouhaného křenu; 4 cibule; 4 feferonky; 40 dkg moučkového cukru; 2 lžíce mleté skořice; 2 lžičky mletých hřebíčků; hrnek octa; sůl

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

2 kg rajčat
40 dkg nastrouhaného křenu
4 cibule
4 feferonky
40 dkg moučkového cukru
2 lžíce mleté skořice
2 lžičky mletých hřebíčků
hrnek octa
sůl

Postup receptu

Křen nastrouháme, rajčata a cibuli pokrájíme, osolíme, promícháme a necháme přes noc v míse proležet
Potom přidáme ostatní přísady a na mírném ohni dusíme do vyvaření vody a zhoustnutí
Ještě horké vlijeme do menších skleniček, zavíčkujeme, obrátíme a necháme vychladnout
Můžeme krátce sterilovat a to asi 15 minut při 80°C

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář