Name: Krůtí maso do tortilly na mexický způsob
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mexická
Ingredients: 60 dkg krůtích řízků z prsou; 2 dl vývaru; 1 pórek; 3 papriky; 3 větší rajčata (nebo 3 lžíce kečupu); 4 stroužky česneku; kousek čerstvého zázvoru nebo 1 lžička mletého; 3 lžičky koření Mexiko gril (Kotányi) nebo jiného ostrého koření; 3 lžíce oleje

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

60 dkg krůtích řízků z prsou
2 dl vývaru
1 pórek
3 papriky
3 větší rajčata (nebo 3 lžíce kečupu)
4 stroužky česneku
kousek čerstvého zázvoru nebo 1 lžička mletého
3 lžičky koření Mexiko gril (Kotányi) nebo jiného ostrého koření
3 lžíce oleje

Postup receptu

Krůtí maso nakrájíme na menší kousky a smícháme s mexickým kořením
Cibuli a pórek nakrájíme na kolečka, česnek a zázvor na plátky, papriku a rajčata na kostičky
Na oleji zpěníme cibulku a česnek, vložíme maso, osmahneme, a pak přidáme ostatní zeleninu a krátce orestujeme
Směs podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut
Ke směsi podáváme tortilly nebo směsí tortilly plníme

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář