Kuře se šunkovou nádivkou

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kuře
  • 15 dkg šunky v plátcích
  • 15 dkg tvrdého sýra
  • 2 vejce
  • 3-4 lžíce sterilovaného hrášku
  • 2 lžíce másla
  • sůl.

Postup receptu

  1. Kuře očistíme a osolíme zvenku i uvnitř
  2. Sýr nastrouháme a smícháme ho s rozšlehanými osolenými vejci
  3. Můžeme i trochu přikořenit ostřejším kořením
  4. Každý plátek šunky potřeme sýrovou směsí, posypeme hráškem a svineme do roličky
  5. Šunkové rolky naskládáme do břišní dutiny kuřete a dutinu uzavřeme jehlou nebo zašijeme
  6. Kuře vložíme do pekáčku prsíčky dolů a podložíme špejlemi
  7. Podlijeme trochou vody a poklademe kousky másla
  8. Pečeme asi hodinu v troubě zakryté při 200°C, během pečení přeléváme vypečenou šťávou, podle potřeby znovu podlijeme
  9. Asi po 45 minutách kuře obrátíme a nezakryté dopečeme
  10. Příloha: brambory, bramborová kaše, kompot nebo zeleninový salát

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.