Kuřecí paštika. ❤️ Budete potřebovat: 1 kg kuřecích jater, 2 stroužky česneku, 1 lžíce jemně posekané bazalky, 35 dkg másla, sůl, pepř.
Ingredience
- 1 kg kuřecích jater
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce jemně posekané bazalky
- 35 dkg másla
- sůl
- pepř
Postup receptu
- Játra smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a přidáme posekanou bazalku
- V chladničce necháme odležet 2-3 hodiny
- Směs vaříme asi 10 minut, vyjmeme a rozmixujeme s 2/3 měkkého másla
- Dosolíme, případně opepříme a paštiku naplníme do vhodné nádoby, vložíme do chladničky
- Po vychladnutí přelijeme zbytkem rozpuštěného másla a necháme v chladničce ztuhnout