Kuřecí pivní placičky

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 40 dkg kuřecích prsou
  • 1 velký pórek (můžeme nahradit lahůdkovou cibulkou nebo cibulí)
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 lžíce polohrubé mouky
  • 2 dl světlého piva
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • olej.

Postup receptu

  1. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky
  2. Pórek omyjeme a nakrájíme ho i s natí na tenká kolečka
  3. Přidáme hořčici, mouku, pivo, vejce a koření a důkladně promícháme do hustší hmoty
  4. Na pánvi rozehřejeme olej a lžíci klademe na pánev malé hromádky hmoty, které rozetřeme na placičky
  5. Placičky opékáme zvolna po obou stranách dozlatova tak, aby bylo maso dostatečně propečené
  6. Příloha: hranolky, různě upravené brambory, zeleninový salát

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.