Name: Kuřecí pivní placičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 dkg kuřecích prsou; 1 velký pórek (můžeme nahradit lahůdkovou cibulkou nebo cibulí); 1 lžíce hořčice; 2 lžíce polohrubé mouky; 2 dl světlého piva; sůl; pepř; 1 vejce; olej.

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

40 dkg kuřecích prsou
1 velký pórek (můžeme nahradit lahůdkovou cibulkou nebo cibulí)
1 lžíce hořčice
2 lžíce polohrubé mouky
2 dl světlého piva
sůl
pepř
1 vejce
olej.

Postup receptu

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky
Pórek omyjeme a nakrájíme ho i s natí na tenká kolečka
Přidáme hořčici, mouku, pivo, vejce a koření a důkladně promícháme do hustší hmoty
Na pánvi rozehřejeme olej a lžíci klademe na pánev malé hromádky hmoty, které rozetřeme na placičky
Placičky opékáme zvolna po obou stranách dozlatova tak, aby bylo maso dostatečně propečené
Příloha: hranolky, různě upravené brambory, zeleninový salát

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář