Kuřecí prsa se špenátem

Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 4 kuřecí řízky
  • 20 dkg cibule
  • 300 ml slepičího vývaru
  • 100 ml bílého vína
  • 70 dkg mraženého špenátu
  • svazek lahůdkové cibulky
  • 5 dkg mouky
  • 5 dkg másla
  • 4 lžíce strouhaného parmazánu
  • 2 lžíce posekané petželky
  • sůl
  • pepř
  • 4 lžíce oleje

Postup receptu

  1. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme na oleji
  2. K masu přidáme posekanou cibuli, přilijeme část vývaru, víno, petrželku a dusíme asi 20 minut
  3. K rozmrazenému špenátu přidáme na kolečka nakrájenou lahůdkovou cibuli, osolíme a opepříme
  4. Na másle osmahneme mouku, zalijeme vývarem a necháme přejít varem, přidáme smetanu
  5. Pekáček vymastíme máslem, naplníme ho špenátem, přidáme kuřecí prsa a zalijeme omáčkou
  6. Posypeme parmazánem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.