Kuřecí řízky s brokolicí

Doba přípravy: 80 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1/2 kg kuřecích řízků
  • 40 dkg brokolice
  • 4 lahůdkové cibulky
  • 150 ml kuřecího vývaru
  • 3 lžičky škrobové moučky
  • 6 lžic sojové omáčky
  • 15 dkg žampionů
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení

Postup receptu

  1. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na plátky
  2. 2 lžičky škrobové moučky smícháme s 3 lžícemi sojové omáčky a 3 lžícemi oleje
  3. Do této marinády vložíme maso a necháme ležet asi 25 minut
  4. Brokolici rozebereme na malé růžičky, cibulky pokrájíme na kolečka a žampiony na silnější plátky
  5. Do kuřecího vývaru zamícháme zbytek škrobové moučky a sojovou omáčku
  6. V pánvi rozpálíme olej a řízky na něm z obou stran opečeme dozlatova a vyjmeme
  7. Ve výpeku osmahneme brokolici, přidáme žampiony a pokrájené cibulky
  8. Opékáme společně asi 5-7 minut, zalijeme vývarem a povaříme asi 1 minutu
  9. Přidáme opečené kuřecí maso, povaříme, osolíme, opepříme a ihned podáváme

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.