Kuřecí špízy s broskvemi

Postup receptu

1. Kuřecí řízky po opláchnutí a osušení osolíme, mírně poprášíme kari kořením, jemně naklepeme a nakrájíme na stejnoměrné kousky
2. Bílou část pórku nakrájíme na kolečka, oloupané broskve na kostky
3. Na grilovací jehly nebo namočené špejle napichujeme s malou mezerou střídavě maso, pór a broskve
4. Připravené špízy potřeme olejem a na pánvi opečeme doměkka, přitom je několikrát otočíme
5. Špízy můžeme také péci v domácím nebo na venkovním grilu
6. Opečeme špízy obalíme ve strouhaném kokosu a ihned podáváme
7. Příloha: hranolky, dušená rýže, kuskus
8. Obměna: místo broskví můžeme použít jiné ovoce nebo malá rajčata