Kuskus s hráškem a houbami

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg krájených hub
  • nejlépe směs
  • ale můžeme použít i žampiony nebo hlívu ústřičnou
  • sůl
  • kmín
  • 15 dkg slaniny
  • cibule
  • sterilovaný hrášek
  • 3 hrnky kuskusu.

Postup receptu

  1. Na oleji podusíme nakrájené houby se solí a kmínem doměkka
  2. Na rozškvařené slanině osmažíme cibuli, pak přidáme hrášek a necháme jej prohřát
  3. Kuskus zalijeme 3 hrnky vřelé osolené vody a necháme ji vsáknout
  4. Pak kuskus smícháme s houbami, rozškvařenou slaninou s hráškem
  5. Dosolíme a dochutíme a vše jemně promícháme
  6. Porce sypeme sýrem a obkládáme čerstvou zeleninou

Sdílejte svým přátelům:

4.5 (90%) 2 votes

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

10:00