Kvasnicová polévka s mrkví. ❤️ Budete potřebovat: 1 kostka kvasnic, plátek másla, 1 menší mrkev, 1 bujón, sůl, mletý černý pepř, 1 vejce, 750 ml vody, zelená petrželka.

Kvasnicová polévka s mrkví

19. 12. 2017
Kvasnicová polévka s mrkví
Doba přípravy: 20 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 3

Ingredience

  • 1 kostka kvasnic
  • plátek másla
  • 1 menší mrkev
  • 1 bujón
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 vejce
  • 750 ml vody
  • zelená petrželka

Postup receptu

  1. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na jemno
  2. V kastrolu rozpustíme máslo a přidáme rozdrobené kvasnice
  3. Na mírném plameni je za stálého míchání necháme rozpustit
  4. Mícháme tak dlouho, až zhoustnou a začnou se oddělovat od másla
  5. Přidáme jemně nastrouhanou mrkev a za stálého míchání asi 1 minutu restujeme
  6. Poté přidáme špetku soli, pepře a vmícháme vejce
  7. Jakmile se vejce srazí, tak přidáme vodu, bujón a krátce povaříme
  8. Ochutíme nakrájenou zelenou petrželkou, odstavíme a podáváme

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.
10:00
X
Sleva 100 Kč na naší e-knihu Slevový kód AZ100 299 Kč 199 Kč Uplatnit slevu