Name: Zapečený květák se šunkou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 květák; 20 dkg uzeného sýra; 20 dkg šunky nebo jiné měkké uzeniny; 3 vejce; 1 menší bílý jogurt (nebo kysaná smetana); 1 cibule; 1 lžíce sekané pažitky; sůl; špetka pepře nebo chilli koření; 2 lžíce hladké mouky.

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1 květák
20 dkg uzeného sýra
20 dkg šunky nebo jiné měkké uzeniny
3 vejce
1 menší bílý jogurt (nebo kysaná smetana)
1 cibule
1 lžíce sekané pažitky
sůl
špetka pepře nebo chilli koření
2 lžíce hladké mouky.

Postup receptu

Květák předvaříme v osolené vodě
Zchladlý a okapaný květák rozebereme na růžičky, které naskládáme do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku
Posypeme jej na kostičky nakrájenou šunkou, nahrubo nastrouhaným sýrem a na kroužky rozebranou nakrájenou cibulí
Jogurt nebo smetanu smícháme s vejci a moukou, přidáme nasekanou pažitku, sůl a koření a rozšleháme
Vaječnou směsí květák přelijeme a zapečeme dozlatova
Příloha: brambory, pečivo, zeleninový salát

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář