Květákový salát s pikantní zálivkou. ❤️ Budete potřebovat: 50 dkg květáku, sůl, citronová šťáva. Zálivka: mletá sladká i pálivá paprika, 1 stroužek česneku, sůl, 5 dkg sterilovaných okurek, 1 lžíce hořčice, 1 paprika, mletý pepř, špetka oregana, 4 lžíce oleje, 3 lžíce octa..
Ingredience
- 50 dkg květáku
- sůl
- citronová šťáva. Zálivka: mletá sladká i pálivá paprika
- 1 stroužek česneku
- sůl
- 5 dkg sterilovaných okurek
- 1 lžíce hořčice
- 1 paprika
- mletý pepř
- špetka oregana
- 4 lžíce oleje
- 3 lžíce octa.
Postup receptu
- Očištěný květák uvaříme do poloměkka, necháme okapat a pokapeme citronovou šťávou
- Přísady na zálivku rozmixujeme tyčovým mixérem
- Vychladlý květák rozebereme na růžičky, rozdělíme na talířky a přelijeme zálivkou