Květákový salát s pikantní zálivkou

Ingredience

  • 50 dkg květáku
  • sůl
  • citronová šťáva. Zálivka: mletá sladká i pálivá paprika
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • 5 dkg sterilovaných okurek
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 paprika
  • mletý pepř
  • špetka oregana
  • 4 lžíce oleje
  • 3 lžíce octa.

Postup receptu

  1. Očištěný květák uvaříme do poloměkka, necháme okapat a pokapeme citronovou šťávou
  2. Přísady na zálivku rozmixujeme tyčovým mixérem
  3. Vychladlý květák rozebereme na růžičky, rozdělíme na talířky a přelijeme zálivkou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.