Kynutý špenátový koláč. ❤️ Budete potřebovat: Těsto: 1 dkg droždí, 12 lžic mléka, 30 dkg mouky, 4 dkg másla nebo tuku, půl lžičky soli. Náplň: 40 dkg zmrazeného špenátu, 3 lžíce strouhanky, 1 vejce, 1 cibule, sůl, muškátový oříšek, 1/4 l bešamelu ochuceného pepřem nebo kari kořením, 5 dkg slaniny, 1 vařené vejce..

Kynutý špenátový koláč

24. 04. 2017
Kynutý špenátový koláč
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • Těsto: 1 dkg droždí
  • 12 lžic mléka
  • 30 dkg mouky
  • 4 dkg másla nebo tuku
  • půl lžičky soli. Náplň: 40 dkg zmrazeného špenátu
  • 3 lžíce strouhanky
  • 1 vejce
  • 1 cibule
  • sůl
  • muškátový oříšek
  • 1/4 l bešamelu ochuceného pepřem nebo kari kořením
  • 5 dkg slaniny
  • 1 vařené vejce.

Postup receptu

  1. Z přísad na těsto vypracujeme kynuté těsto a necháme je vykynout
  2. Mezitím si připravíme bešamel a necháme rozmrazit špenát Vykynuté těsto rozválíme a vložíme do vymazané koláčové formy s vyšším okrajem
  3. Rozmrazený špenát smícháme se strouhankou a rozkvedlaným vejcem a nastrouhanou cibulí, osolíme, ochutíme muškátovým oříškem a narovnáme na těsto
  4. Předem připravený bešamel smícháme se slaninou a navrstvíme na špenát
  5. Pečeme asi 30 minut
  6. Podáváme horké, zdobené vařeným vejcem a popř
  7. i strouhaným sýrem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.
10:00
X
Sleva 100 Kč na naší e-knihu Slevový kód AZ100 299 Kč 199 Kč Uplatnit slevu