Langoše s kefírem

Postup receptu

1. Z droždí, vlažného mléka, cukru a asi 2-3 lžic hladké mouky připravíme kvásek
2. K vykynutému kvásku přidáme zbylou mouku, kefír, sůl a lžičku prášku do pečiva
3. Zaděláme těsto, které nenecháme kynout, ale hned jej rozdělíme na bochánky (cca 2 lžíce těsta na jeden kus)
4. Bochánky pak rukama roztáhneme na placky odpovídající velikosti pánve nebo je vyválíme válečkem
5. Placky smažíme v dostatečné vrstvě horkého oleje po obou stranách
6. Usmažené je potřeme česnekovou vodou
7. (Nezpracované těsto můžeme uložit do lednice, vydrží 4-5 dnů)