Co je/jsou Lasagne

Lasagne jsou typické italské těstoviny využívané k zapékání. Na rozdíl od známých širokých nudlí jsou ještě širší, tvarově představují spíše malé obdélníčky nejčastěji o rozměrech cca 5×7 cm, přičemž mohou být i větší nebo menší. Lasagne je možné připravit i doma podle některého z receptů na domácí těstoviny. Uvařené lasagne se před zapečením vrství do zapékací misky a prolévají bešamelovou nebo rajčatovou omáčkou, prokládají masem nebo zeleninou a sypou sýrem. Zapékají se zhruba 20-30 minut. Omáčky a náplně se pro zpestření mohou libovolně obměňovat.