Name: Lasagne s mletým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 balíček lasagní (nepředvařujeme); 50 dkg mletého masa; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 konzerva rajčat; olivový olej; tymián; oregano; rozmarýn; pepř; sůl

Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1 balíček lasagní (nepředvařujeme)
50 dkg mletého masa
1 cibule
2 stroužky česneku
1 konzerva rajčat
olivový olej
tymián
oregano
rozmarýn
pepř
sůl

Sýrová směs

máslo.
15 dkg strouhaného sýra
2,5 dl zakysané smetany
2,5 dl mléka.

Postup receptu

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli s posekaným česnekem, přidáme maso, zprudka opečeme, promícháme a přidáme všechno koření a rajčata
Pod pokličkou dusíme asi 20 minut do zhoustnutí
Podle potřeby podlijeme trochou vody
Zapékací misku nebo pekáček vymažeme máslem, na dno dáme trochu masové směsi a polijeme ji sýrovou směsí na kterou smícháme strouhaný sýr, zakysanou smetanu a mléko
Rozložíme 1 vrstvu nepředvařených lasagní a vrstvy střídáme do vypotřebování surovin
Poslední vrstvou je sýrová směs, která lasagne zcela zakryje
Poklademe plátky másla a pečeme do změknutí lasagní (asi 40 minut)

Ingredience

Sýrová směs

Postup receptu

Napsat komentář