Name: Nejlepší recept na lasagne se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Indická
Ingredients: 50 dkg lasagní; 1 cibule; 15 dkg šunky nebo jiné uzeniny; směs mražené zeleniny; 4 rajčata; olej; 1 dl vývaru; česnek; sůl; pepř; strouhaný tvrdý sýr

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

50 dkg lasagní
1 cibule
15 dkg šunky nebo jiné uzeniny
směs mražené zeleniny
4 rajčata
olej
1 dl vývaru
česnek
sůl
pepř
strouhaný tvrdý sýr

Bešamelová omáčka:

2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1/4 l mléka
sůl a koření podle chuti

Postup receptu

Z másla, mouky a mléka uvaříme bešamel tak, že rozpustíme máslo, přisypeme mouku, necháme ji pouze zpěnit a zalijeme mlékem
Mícháme a vaříme asi 20 minut do husté omáčky, nakonec osolíme
Lasagne nevaříme, dáváme je nevařené
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, šunku a mraženou zeleninu
Směs osolíme, opepříme a přidáme vývar
Do olejem vytřené zapékací misky vrstvíme: 1 vrstva bešamelu, na něj naskládáme vrstvu lasagní, pak dáme vrstvu zeleninové směsi se šunkou, posypeme strouhaným sýrem a vrstvy opakujeme
Horní vrstva bude bešamel, na který poklademe na kolečka nakrájená rajčata a posypeme je sýrem
Zapékáme 30-40 minut

Náš tip: Připravte si lasagne v pečicí pánvi. Je to snadné a rychlé. Zajímá vás víc? Podívejte se na hodnocení elektrických pánví.

Ingredience

Bešamelová omáčka:

Postup receptu

Napsat komentář