ᐈ Excelentní Losos se zeleninou recept 2023

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

30 dkg lososa ( filety ),15 dkg mrkve,15 dkg růžiček brokolice,15 dkg rýže,100 ml smetany,100 ml zeleninového vývaru,2 lžíce jemně nakrájené petrželové natě,sůl,pepř,4 lžíce olivového oleje

Nejdříve uvaříme rýži podle návodu
Rybu omyjeme,osušíme,nakrájíme na menší kousky,mírně osolíme a na pánvi opékáme ze všech stran asi 3 minuty
Vyndáme z pánve a udržujeme v teple
Mrkev a brokolici očistíme,mrkev nakrájíme na kolečka,brokolici rozebereme na menší růžičky a na pánvi opékáme asi 7 minut
Přilijeme zeleninový vývar,smetanu a zeleninu dusíme dalších 10 minut
Rybu vložíme k zelenině a dusíme ještě 3-5 minut
Uvařenou rýži přisypeme k masu a zelenině,přidáme pokrájenou petrželovou nať a vše v pánvi promícháme
Osolíme a opepříme