Mrkvové Martinské rohlíčky

Postup receptu

1. Do prosáté mouky zamícháme prášek do pečiva, přidáme jemně nastrouhanou mrkev a rozsekaný tuk
2. Podle potřeby přidáme trochu mléka (stačí studená voda)
3. Vypracujeme vláčné těsto, ze kterého vyválíme plát asi 5 mm silný
4. Rozkrájíme na trojúhelníky a naplníme nádivkou
5. Stočíme těsto do rohlíčku, přeložíme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem nebo jen rozšlehaným bílkem a upečeme
6. Ještě horké rohlíčky pocukrujeme nebo je v cukru obalíme
7. Příprava nádivky: marmeládu, strouhané, ořechy a rum robře promcíháme
8. Podle potřeby ještě zahustíme nebo dosladíme