Masové kuličky se sýrem

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 3

Ingredience

  • 30 dkg mletého vepřového masa z plece
  • 10 dkg tvrdého sýra
  • 1 vejce
  • 2-3 lžíce strouhanky
  • mletý kmín
  • mletá sladká paprika
  • petrželka
  • sůl
  • 2 lžíce oleje na opečení. Dětská tatarka: 1 sýr Lučina
  • trochu vody
  • kousek cibule
  • citronová šťáva
  • špetka mletého bílého pepře
  • sůl.

Postup receptu

  1. Sýr nakrájíme na kostičky, přidáme k mletému masu a spolu s vejcem, strouhankou, kořením, pokrájenou petrželkou a solí vypracujeme masovou směs
  2. Vytvoříme z ní menší kuličky, které prudce osmahneme ze všech stran na oleji, podlijeme šálkem horké vody a podusíme doměkka
  3. Masové kuličky rozdělíme na porce, obložíme zeleninou a podáváme s vařenými nebo pečenými brambory
  4. Obměna: Uvařené špagety rozdělíme na talíře, do jejich středu vložíme kuličky, přelijeme jemným kečupem a posypeme strouhaným sýrem
  5. 2
  6. K pokrmu můžeme podávat dětskou tatarku, kterou připravíme tak, že, Lučinu umícháme s vodou do hustoty omáčky
  7. Přidáme jemně nastrouhanou cibuli, citronovou šťávu, pepř a osolíme

Komentáře

  1. Zoušela jsme je dělat te´dka na oběd o víkendu a hrozně se mě to povedlo:))).Dala jsme k tomu brusinky a to bylo něco mňamózního.

  2. Mleté maso máme asi doma všichni, tak jsem to hned vyzkoušela a byla doma dobrá nálada z dobrého jídla.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.