Medové řezy s ořechovou náplní

Postup receptu

1. Mouku prosijeme na vál s práškem do pečiva, přidáme cukr, rozdrobíme tuk a pomocí tekutého medu a vejce zpracujeme rychle těsto
2. Necháme v chladu krátce odpočinout
3. Pak těsto rozdělíme na 2 díly, z každého vyválíme plát, pomocí válečku přeneseme na pomaštěný plech a ve středně teplé troubě upečeme dorůžova
4. Vychladlé pláty spojíme náplní a pocukrujeme nebo polijeme rumovou nebo citronovou polevou
5. Necháme rozležet nejméně den, rozleželý koláč je chutnější)
6. Na krém utřeme změklé máslo s cukrem a medem, přidáme strouhané ořechy a dochutíme několika kapkami citronové šťávy a dobře promícháme