Medové trubičky

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 30 dkg hladké mouky
  • 7 dkg medu (3 polévkové lžíce)
  • 20 dkg moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1/2 lžičky jedlé sody. Krém: 3 dl mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 20 dkg másla
  • 10 dkg moučkového cukru
  • 1 žloutek.

Postup receptu

  1. Z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme je na tenký plát a vykrajujeme asi 1,5 cm široké pásky, které spirálovitě natáčíme na kovové trubičky
  2. Upečeme je v horké troubě dorůžova a ihned po vyjmutí ještě teplé stáhneme z trubiček
  3. Necháme je vychladnout a plníme krémem
  4. Konce naplněných trubiček můžeme namáčet v rozehřáté čokoládové polevě
  5. Příprava krému: V mléce uvaříme vanilkový pudink (může být i kakaový, karamelový)
  6. Utřeme máslo s cukrem a žloutkem a postupně vmícháme vychladlý pudink

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.