Meruňkový závin s tvarohem

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 balíček listového těsta (50 dkg)
  • 12-15 zralých meruněk
  • 25 dkg tvarohu
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • rozinky
  • 1 žloutek
  • krupicový cukr podle potřeby.

Postup receptu

  1. Měkký tvaroh umícháme s cukrem, rozinkami a žloutkem dohladka
  2. Z listového těsta vyválíme plát a pokryjeme ho ochuceným tvarohem, Meruňky omyjeme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme je velmi nadrobno
  3. Promícháme je s trochou krupicového cukru
  4. Meruňkovou směs navršíme na tvaroh a těsto svineme do závinu
  5. Plech vypláchneme studenou vodou, vložíme na něj záviny, potřeme je rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby předehřáté na 220°C
  6. Zprudka pečeme 15-20 minut a ještě horké pocukrujeme
  7. Pozn
  8. : Místo jednoho velkého můžeme udělat ze stejného množství dva menší záviny

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.