Name: Mleté maso s brambory a lečem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Východoevropská
Ingredients: 50 dkg mletého masa; 75 dkg brambor; 1 větší sklenice sterilovaného leča; 1 cibule; olej; 2 stroužky česneku; 8 dkg strouhaného tvrdého sýra; 1 kelímek bílého jogurtu; 1 vejce; kmín; sůl.

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

50 dkg mletého masa
75 dkg brambor
1 větší sklenice sterilovaného leča
1 cibule
olej
2 stroužky česneku
8 dkg strouhaného tvrdého sýra
1 kelímek bílého jogurtu
1 vejce
kmín
sůl.

Postup receptu

Mleté maso osmažíme na cibulce doběla, přidáme prolisovaný česnek, lečo,osolíme a podusíme
Pekáček vymažeme olejem, dno pokryjeme tenkými plátky syrových brambor, osolíme, pokmínujeme a poklademe vrstvou mletého masa
Vrstvy střídáme, poslední vrstvou jsou brambory
, které posypeme strouhaným sýrem
Vše zalijeme jogurtem rozmíchaným s troškou mléka a vajíčkem a v troubě zapékáme 50 minut
Příloha: opékané brambory, zeleninový salát

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář