Mleté řízky se sýrem. ❤️ Budete potřebovat: 40 dkg mletého masa, 15 dkg tvrdého sýra, 1 houska, 2 dl mléka, 1 cibule, 1 bílek, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, tuk na osmažení. Těstíčko na obalení: 1 vejce, 1 žloutek, 1,5 dl mléka, cca 4 lžíce hladké mouky..

Mleté řízky se sýrem

6. 09. 2017
Mleté řízky se sýrem
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 40 dkg mletého masa
  • 15 dkg tvrdého sýra
  • 1 houska
  • 2 dl mléka
  • 1 cibule
  • 1 bílek
  • 1 lžíce hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • tuk na osmažení. Těstíčko na obalení: 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1,5 dl mléka
  • cca 4 lžíce hladké mouky.

Postup receptu

  1. Housku nakrájíme na kostičky, zvlhčíme mlékem a necháme mléko vsáknout
  2. Pak ji dobře rozmělníme, přidáme mleté maso, na kostičky nakrájený sýr, bílek, najemno nakrájenou cibuli, mouku, pepř, sůl a propracujeme
  3. Z masové hmoty vytvarujeme ploché řízky, které namáčíme do těstíčka a po obou stranách usmažíme v horkém tuku
  4. Těstíčko: Všechny ingredience dobře promícháme na středně husté těstíčko
  5. Příloha: bramborová kaše, kompot

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.
10:00
X
Sleva 100 Kč na naší e-knihu Slevový kód AZ100 299 Kč 199 Kč Uplatnit slevu