Recept: Mleté řízky v zelenině

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 40 dkg mletého masa
  • 1-2 rohlíky
  • 1 vejce
  • 3 lžíce hladké mouky
  • mletý pepř
  • sůl
  • olej
  • 1 cibule
  • 2 papriky
  • 3 rajčata
  • 1 sterilovaná okurka
  • 3 lžíce kečupu
  • 1 střední jablko.

Postup receptu

  1. Rohlíky nakrájíme na kostičky nebo na plátky, zvlhčíme je vodou a necháme prosáknout
  2. Pak je vymačkáme, rozmělníme a dobře promícháme s mletým masem, vejcem, lžící mouky, solí a pepřem
  3. Ze směsi vytvarujeme čtyři řízky
  4. Ty obalíme v mouce, zvolna opečeme po obou stranách na oleji a vyjmeme
  5. Ve výpeku pak zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené papriky, spařená, oloupaná a nakrájená rajčata a osmahneme
  6. Přilijeme několik lžic vody, vložíme řízky a vše v troubě 20 minut podusíme
  7. Nakonec přimícháme na nudličky nakrájenou okurku, kečup, sůl, na kostičky nakrájené oloupané jablko a krátce dodusíme
  8. Příloha: brambory, hranolky, dušená rýže

Sdílejte svým přátelům

4.5 (89.09%) 11 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *