Mořská štika se žampiony

Postup receptu

1. Žampiony očistíme a nakrájíme na velmi slabé plátky
2. Filety nakrájíme na porce a necháme je téměř rozmrznout
3. Pak je po obou stranách osolíme a opepříme
4. Vložíme je na pánev s rozehřátým olejem a po jedné straně opečeme
5. Obrátíme k opékání po druhé straně a v této chvíli k ním přidáme připravené žampiony, které osolíme
6. Vše opečeme doměkka
7. Pak porce posypeme nahrubo nastrouhanou nivou, zakryjeme a sýr necháme rozpustit
8. Příloha
9. brambory, bramborová kaše, zeleninová obloha