Mramorové řezy

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 13 dkg másla,10 dkg cukru,25 dkg hrubé mouky,1 vanilkový cukr,1 kypřící prášek do pečiva,4 žloutky,1 šálek mléka,1 lžíce kakaa,2 lžíce rumu,3 lžíce teplé vody a 10 dkg moučkového cukru na polevu

Postup receptu

  1. Máslo utřeme s cukrem,vanilkovým cukrem a se žloutky do pěny
  2. Postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a mléko
  3. Nakonec přidáme tuhý ušlehaný sníh z bílků
  4. Do poloviny těsta přidáme kakao
  5. Plech vymažeme,vysypeme hrubou moukou a střídavě na něj klademe lžící světlé a tmavé těsto
  6. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 20 minut
  7. Rum smícháme s vodou a s moučkovým cukrem
  8. Poleva musí být hustá
  9. Ještě teplý koláč polevou potíráme,necháme vychladnout

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.