Name: Mřížkový makový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 25 dkg tuku; 1 vejce; 15 dkg moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; špetka soli.

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

50 dkg hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
25 dkg tuku
1 vejce
15 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli.

Maková nádivka s pudinkem

1,5 hrnku mletého máku
1,25 l mléka
2 balíčky vanilkového pudinku
2 vejce
15 dkg cukru
13 dkg rozinek
5 dkg strouhaných (mletých)piškotů.

Postup receptu

Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme asi 30 minut v chladničce odpočinout
Pak 2/3 těsta rozválíme, přeneseme na vymazaný plech s vyšším okrajem, potřeme makovou nádivkou, uhladíme a ze zbylého těsta vytvarujeme mřížky
Příprava nádivky: 1/4 l mléka svaříme a vařícím přelijeme mletý mák
Z 1 l mléka uvaříme pudink a přidáme 2 lžíce cukru
Do uvařeného vmícháme spařený mák a za občasného zamíchání necháme vychladit
Postupně zašleháme vejce, zbytek cukru, rozinky a piškoty

Ingredience

Maková nádivka s pudinkem

Postup receptu

Napsat komentář