Skvělé sladké lívance z mrkve

Postup receptu

1. Žloutky utřeme s cukrem a solí a s troškou zakysané smetany
2. Pak přidáváme za stálého tření mouku, mléko a zbývající smetanu, mrkev a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků
3. Lívanečky pečeme na rozpáleném oleji po obou stranách
4. Sypeme skořicovým cukrem nebo mažeme jakoukoliv marmeládou, ochuceným tvarohem, apod
5. Podáváme s kakaem nebo oslazeným čajem
6. Pozn: zakysanou smetanu můžeme nahradit bílým jogurtem