Mrkvové řezy s polevou

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 3/4 hrnku cukru
  • 4 vejce
  • 1 hrnek jemně nastrouhané syrové mrkve
  • 1/2 hrnku nastrouhaných ořechů (nebo kokosu). Na dokončení: pikantní marmeláda
  • citronová poleva.

Postup receptu

  1. Žloutky s cukrem utřeme do pěny
  2. Postupně přidáváme nastrouhanou mrkev
  3. Do utřeného těsta s mrkví pak lehce vmícháme mouku smíchanou s ořechy a tuhý sníh z bílků
  4. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna upečeme
  5. Vychladlý moučník vodorovně překrojíme na dva stejné díly, které spojíme marmeládou
  6. Vršek moučníku polijeme bílou citronovou polevou a necháme ztuhnout
  7. Po ztuhnutí krájíme na řezy

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.