5 snadných receptů na mug cake, který zvládne opravdu každý

Ještě jste o něm neslyšeli? Takzvaný cake in mug je dezert z hrnku, který připravíte během pár minut, a to navíc v mikrovlnné troubě.

Jak to vypadá v praxi? Nejedná se o žádné recepty, kdy odměřujete suroviny šálkem.

Vy v něm totiž rovnou pečete!

Stačí jen pár ingrediencí, chvilka času a sladká i slaná dobrota je na světě.

Chcete se naučit pár základních receptů na mug cake?

Pak se nechte inspirovat těmi našimi.

Čokoládový mug cake

Tenhle recept na dezert z hrníčku se obejde bez vajec a je určen pro jednoho nebo dva strávníky (podle toho, jak moc jste ochotni se dělit). Je to jeden z nejjednodušších dezertů, jaké jste kdy potkali a zároveň je opravdu výborný. Tak honem pro hrnek.

Ingredience:

• 30 g hladké mouky
• 2 lžíce kakaa
• ¼ lžičky kypřícího prášku
• 2 lžíce cukru krupice
• 60 ml mléka
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžíce čokoládových chipsů
• špetka soli

Postup:

• V misce smíchejte všechny suché ingredience Mouka, kakao, cukr, kypřící prášek, sůl)
• Poté přidejte mléko a olej a důkladně promíchejte, aby vzniklo jemné těsto. 
• Těsto dejte do většího hrnku a posypejte čokoládovými chipsy.
• Vložte do mikrovlnky a pečte po dobu 70 vteřin an nejvyšší výkon.
• Po vyjmutí nechte dezert chvíli vychladnout, můžete jej zasypat moučkovým cukrem.

TIP: Hledáte další recepty na čokoládové dezerty? Vyzkoušejte recepty na čokoládové brownies.

Hrníčková buchta s banánem

Ideální dobrota v případě, že vás honí mlsná, ale nechce se vám péct nic složitého. Vláčné banánové těsto je hotové raz dva a jednoduchá poleva dodá této buchtě  z hrnku tu správnou tečku. Jak na to?

Ingredience:

Na těsto:

• 3 lžíce hladké mouky
• 3 lžíce hnědého cukru
• ½ lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 1 lžíce změklého másla
• 1 vejce
• 1 lžíce mléka
• 1 rozmělněný banán
• kapka vanilkového extraktu (nemusí být nutně)
• špetka soli

Na polevu:

• 30 g hnědého cukru
• 1 ½ lžíce másla
• ¼ lžičky vanilkového extraktu
• 1 lžička mléka
• ½ banánu na ozdobení

Postup:

• V misce smíchejte mouku, kypřící prášek, cukr a sůl. 
• Přidejte změklé máslo, mléko, rozmačkaný banán a celé vejce. Pořádně promíchejte.
• Těsto dejte do většího hrnku a pečete v mikrovlnce po dobu 3 minut na nejvyšší stupeň. Poté nechte vychladnout.
• Mezitím si připravte polevu.
• Všechny ingredience na polevu smíchejte v misce.
• Dejte do mikrovlnky a zahřejte, dokud nezačne mít tekutější stav (záleží na mikrovlnce – od 30 vteřin do 1 minuty)
• Ještě teplou polevu pořádně promíchejte a poté ji namažte na vršek buchty.
• Dozdobte plátky banánu.  

Cake in mug se skořicí

Co byste řekli na luxusní skořicovou rolku, která je hotová za pár minutek? Díky tomuto receptu ji můžete vyzkoušet udělat třeba hned teď! Je to dokonalá pochoutka pro podzimní večery a čajem či kakaem v ruce, která osladí život tak akorát. Kdo řekl, že v mikrovlnce nemůže vzniknout plnohodnotný dezert? Může a tenhle skořicový cake je toho důkazem. 

Ingredience:

Na těsto:

• 4 lžíce hladké mouky
• 3 lžičky cukru krystal
• ¼ lžičky kypřícího prášku do pečení
• špetka skořice
• 3 lžíce mléka
• ½ lžíce rostlinného oleje

Náplň:

• 1 ½ lžíce hnědého cukru
• špetka skořice
• ½ lžíce másla

Poleva:

• ½ lžíce másla
• 1 lžíce mascarpone
• 2 lžíce moučkového cukru

Postup:

• Smíchejte všechny ingredience na buchtu tak, aby v těstu nezbyly žádné hrubky a vytvořte hladké těsto.
• Ve vedlejší misce smíchejte ingredience na skořicovou náplň (skořice, máslo, hnědý cukr). Náplň dejte do mikrovlnky na 20-30 sekund tak, aby vznikl hustý sirup. 
• Část těsta nalijte do hrnku a na ni v kruzích nakapejte sirupovou náplň tak, aby vznikl dojem spirály. Poté dolijte zbytek těsta a opět v kruzích zalijte sirupem. 
• Dejte do mikrovlnné trouby zapékat zhruba po dobu 1 minuty. 
• Jakmile bude skořicová buchta upečená, připravte si polevu.
• Smíchejte všechny ingredience na polevu a zahřejte je v mikrovlnce na 10 vteřin.
• Dejte polevu do zdobícího pytlíčku a ozdobte vršek mug caku do spirály.

Fitness buchta z hrníčku 

Jak na zdravý mug cake, po kterém vás nebude sžírat svědomí? Postačí pár zdravých ingrediencí a chvilka času. 

Ingredience:

• 1 lžíce ovesných vloček
• 1 lžíce celozrnné mouky
• 2 lžíce storuhaného kokosu
• ½ jablka (oloupané, nastrouhané)
• ½ lžičky skořice
• 1 vejce
• 2 lžíce kokosového oleje
• ½ lžičky jedlé sody
• 30 ml mléka
• špetka soli

Postup:

• Smíchejte v misce všechny suché suroviny (vločky, mouku, kokos, sodu, sůl).
• Postupňe přidejte kokosový olej, vejce, jablka a mléko. Důkladně promíchejte.
• Vložte těsto do hrníčku a nechte zapéct v mikrovlnné troubě po dobu 1 – 2 minut tak, aby byla buchta upečená i zevnitř.

Slaný mug cake

Chcete důkaz, že pečení v hrnku funguje i naslano? Pak vyzkoušejte tento recept. Jedná se o ideální záležitost pro rychlou svačinku nebo třeba jednodušší večeři. Slané varianty navíc můžete různě obměňovat podle chuti.

Ingredience:

• 4 lžíce hladké mouky
• ½ lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky cibulového prášku (nemusí být nutně)
• ½ lžíce másla
• 1 ½ lžíce mléka
• 1 lžíce nakrájené slaniny
• 1 lžíce nastrouhaného sýru (cheddar, eidam…)
• špetka soli
• pepř

Postup:

• V misce nejprve smíchejte všechny suché ingredience (mouku, cibulový prášek, prášek do pečiva, sůl).
• Přidejte mléko, slaninu a sýr a pořádně zamíchejte.
• Směs dochuťte solí a pepřem a vložte do hrnku.
• Zapečte v mikrovlnce na nejvyšší výkon po dobu 45 vteřin až 1 minuty.
• Podávejte ještě teplé. 

Tak co říkáte, stanou se z vás přeborníci na rychlé buchty z hrnku? 

Jedná se o novodobý trend, který šetří čas i peníze. Pokud žijete sami nebo jen ve dvou, nemá smysl péct velké buchty a koláče, které pak stejně nikdo nejí. Navíc to zabere dost času.

Cake in mug je oproti tomu rychlé a snadné řešení, jak si dopřát čerstvé slané i sladké pečivo během pár minut a s ingrediencemi, které bývají běžně doma. 

Tyto buchtičky můžete péct jak v mikrovlnce, tak v troubě, ale mikrovlnka se k takovému “fast foodu” hodí víc a navíc to s ní zvládne i začátečník. 

Co se týče hrníčků, využívejte ty o velikosti alespoň 300 ml. Když těsto nabobtná, mohlo by se snadno vyšplhat přes okraj. No a samozřejmě nezapomínejte vybírat hrnky, které mohou do mikrovlnky.

Každopádně jako snídaně nebo svačinka je tohle ideální řešení, každý den navíc můžete zkoušet něco jiného.