Musaka s cuketou

Postup receptu

1. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené cibule, přidáme mleté maso a za stálého míchání je opečeme
2. Pak přidáme na kostky nakrájená rajčata, papriky a cuketu a směs osolíme a okořeníme
3. Podusíme do poloměkka
4. Pekáček vytřeme olejem a postupně vrstvíme na tenké plátky nakrájené brambory a maso se zeleninou
5. Každou vrstvu posypeme nasekaným česnekem
6. Zalijeme 1/4 l vývaru a pečeme v předehřáté troubě 30-40 minut, dokud nejsou brambory měkké
7. Vše pak zalijeme smetanou rozmíchanou s vejci a moukou a dopečeme do zlatavé kůrky