Recept: Musaka s lilkem

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 30 dkg mletého masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 menší lilky
  • 20 dkg strouhaného sýra
  • 4 vejce
  • 30 dkg vařených loupaných brambor
  • 2 rajčata
  • 2 papriky
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • vegeta
  • bazalka
  • oregano
  • kopr.

Postup receptu

  1. Maso promícháme v míse se solí, pepřem a vegetou, najemno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem a pak je oleji osmahneme a krátce podusíme
  2. Mezitím oloupeme lilky, nakrájíme je na plátky, které také orestujeme na oleji
  3. Brambory, rajčata a papriky nakrájíme
  4. Vejce a strouhaný sýr smícháme
  5. Do vymazaného pekáčku skládáme vrstvu plátků brambor, vrstvu masa, kterou potřeme vejci se sýrem a zakryjeme vrstvou lilkových plátků
  6. Navrch dáme nakrájená rajčata s paprikami a vrstvy ještě jednou opakujeme
  7. Každou vrstvu trochu solíme a kořeníme bylinkami
  8. Naplněný pekáček pokapeme olejem a pečeme asi 45 minut v troubě

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 16 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *