Musaka s lilkem

Postup receptu

1. Maso promícháme v míse se solí, pepřem a vegetou, najemno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem a pak je oleji osmahneme a krátce podusíme
2. Mezitím oloupeme lilky, nakrájíme je na plátky, které také orestujeme na oleji
3. Brambory, rajčata a papriky nakrájíme
4. Vejce a strouhaný sýr smícháme
5. Do vymazaného pekáčku skládáme vrstvu plátků brambor, vrstvu masa, kterou potřeme vejci se sýrem a zakryjeme vrstvou lilkových plátků
6. Navrch dáme nakrájená rajčata s paprikami a vrstvy ještě jednou opakujeme
7. Každou vrstvu trochu solíme a kořeníme bylinkami
8. Naplněný pekáček pokapeme olejem a pečeme asi 45 minut v troubě