Mušle na víně a česneku.

Postup receptu

1. Mušle se musí napřed kartáčkem řádně očistit pod tekoucí vodou od nečistot a vousků co se uchcují na mušlích
2. Potom si musíem dávat pozor, poku na poklep nebo zmáčknutí se nám mušle otevřou, musíem je hned vyhodit, tyto mušle jsou nepoživatelné a můžem z nich mít velice nepříjemné žaludeční potíže!
   Na hlubokou pánev dáem cibulku a máslo a tu si uděláme do růžova
3. potom hned přidáme mušle ty zalijeme vínem, osolíme, opepříme, dáem namačkaný česnek, petrželku na jemno, tymián a bobkový list a dusíme pod pokličkou asi 10 minut
4. Pak už jen vyjmeme mušle na talířek a v něm musíem mušle uchovat v teple a teprve potom zašleháme soc z mušlí smetanou a ještě tak 2 minuty prohřejeme
5. Podáváem ve vyšších miskách či speciáních talířích na mušle a k tomu je výborné pečivo jako jsou bagetky, toustíky opékané na bylinkovém másle