Mušle s česnekovou omáčkou

Postup receptu

1. Do velké pánve Wook dáem máslo a rozehřejeme společně s petrželkou a pažitkou a hend přidáváem mušle, které se musí hodně očistit já mám typ kartáčkem na zuby, ale novým a proklepat jestli jsou řerstvé
2. Pak je hned zalíváme vínem přidáme tymiánek, sůl, pepř, prolisovaný česnek a dusíme asi 15 minutek a mícháme
3. Mušle, které se neotevřou při vaření nemilosrdně vyhodíme
4. Pokud se vám zdá omáčka málo husta zahuštěte ještě trochou té strouhanky
5. Nejraději k tomu máme bílé pečivo někdo i rád těstoviny nebo rýži