ᐈ Excelentní Nugátová kolečka recept 2023

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

15 dkg moučkového cukru,2 vejce,1 žloutek,25 dkg másla,špetka soli,10 dkg oříškového nugátu,10 dkg meruňkové marmelády,18 dkg hladké mouky,5 dkg kakaa,1 vanilkový cukr,20 dkg čokoládové polevy

Máslo smícháme s cukrem,solí a vanilkovým cukrem,přidáme vejce,žloutek,mouku,kakao a zpracujeme těsto
Těstem naplníme zdobičku nebo cukrářský sáček s kulatým otvorem a na plech nastříkáme kolečka o velikosti 2 cm
Pečeme v předehřáté troubě na 170° C asi 10 minut
Necháme vychladnout
Nugát a čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázni ( každé zvlášť )
Polovinu koleček potřeme meruňkovou marmeládou a polovinu rozehřátým nugátem
Kolečka k sobě slepíme a z poloviny namáčíme v čokoládové polevě
Necháme zcela zatuhnout