Omáčka na špagety šunková

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3

Ingredience

  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 3 lžíce polohrubé mouky
  • 2 dl masového vývaru
  • 2 žloutky
  • 5 dkg šunky
  • 3 žampiony
  • sůl. Na kousku másla podusíme na tenké plátky pokrájené žampiony.

Postup receptu

  1. Rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, osmahneme a přidáme mouku
  2. Připravíme světlou jíšku, za stálého míchání ji zalijeme vývarem a asi 5 minut zvolna povaříme
  3. pak přidáme podušené žampiony, jemně nakrájenou šunku, osolíme a vaříme dalších 10 minut
  4. Povařenou omáčku rozmixujeme se žloutky

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.