Oříškový dort

Ingredience

  • 5 vajec
  • 10 dkg pískového cukru
  • 8 dkg strouhaných ořechů
  • 1 lžíce mleté kávy
  • 10 dkg polohrubé mouky. Náplň: 2 šlehačky
  • 5 dkg pískového cukru
  • 2 lžíce kakaa.

Postup receptu

  1. Mouku promícháme se strouhanými oříšky a kávou
  2. Z bílků vyšleháme pevný sníh a zašleháme do něj cukr
  3. Vmícháme utřené žloutky a po troškách směs mouky s přísadami
  4. Upečeme ve vymazané a vysypané formě
  5. Na náplň svaříme den předem šlehačku s cukrem a kakaem – jen necháme přejít varem – a přes noc necháme chladit v chladničce
  6. Druhý den vychlazenou šlehačku ušleháme, částí naplníme prokrojený dort a zbytkem ozdobíme povrch
  7. Můžeme dozdobit ořechy, čokoládou, bílou šlehačkou apod

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.