Oříškový dort

Ingredience

  • 150 g cukru
  • 3 vejce
  • 70 g pražených oříšků
  • 100 g mouky
  • 3 lžíce vařící vody do žloutků.

Postup receptu

  1. Žloutky smícháme s polovinou cukru, přidáme vařící vodu a šleháme metlou na hustou pěnu
  2. Pak ušleháme tuhý sníh, přidáme k tomu druhou polovinu cukru, smícháme s ušlehanýmižloutky a lehce přisypáváme mouku smíchanou s oříšky
  3. Plníme kávovým nebo vanilkovým krémem
  4. Náplň- 120 g jemného cukru, 2 žloutky, 220 g másla, 2 lžíce mléka, trochu vanilky-žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme vanilku a mléko
  5. Směs postavíme na sporák a za stálého míchání ji silně nahřejeme
  6. Vařit se nesmí pozor!!! Přelijeme ji do misky a necháme ji vychladnout
  7. V jiné misce utřeme máslo a vychladlou směs k ní přidáme

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

10:00