Ingredience
- 2 hrušky
- 2 jablka
- 2 broskve
- 20 dkg hroznového vína
- 1 dl pomerančového džusu
- 1 dl zakysané smetany
- 1 lžíce cukru
- citronová šťáva. Na ozdobu: 2 dl šlehačky a čokoládové hoblinky.
Postup receptu
- Jablka a hrušky oloupeme, rozkrájíme na tenké plátky a krátce povaříme v trošce vody s cukrem
- Odstavíme a přidáme opláchnuté bobule vína, na tenké plátky nakrájené broskve a podle chuti zakápneme citronovou šťávou
- Zalijeme pomerančovým džusem a necháme vychladit
- Před podáváním vmícháme zakysanou smetanu
- Porce zdobíme ušlehanou šlehačkou a hoblinkami z čokolády