TOP 5 receptů na palačinky snadno a chutně

Málokteré jídlo je tak univerzální. Palačinky servírujeme naslano i nasladko. K snídani i večeři. Zdravé i hřešivé. Čemu vděčí své nebývalé popularitě? Možná se jedná o rychlost a jednoduchost přípravy. Vždyť nepotřebujeme nic než mouku, vejce, mléko a vhodnou náplň. Nákup ingrediencí navíc nezatíží náš rozpočet, všechny jsou dobře dostupné a poměrně levné.

Palačinky můžeme plnit marmeládou, povidly, tvarohem, ovocem a doplnit kopečkem zmrzliny. Nebo zvolíme sýr, šunku a zeleninu. Fantazii se meze nekladou, prakticky žádná náplň není špatná.

Palačinky můžeme dále:

  • zapékat
  • smažit
  • zdobit
  • experimentovat s těstem

Vyzkoušejte následující různorodé tipy, se kterými nešlápnete vedle.

1. V jednoduchosti je krása – recept na palačinky s tvarohem

Sladká verze palačinek, která díky tvarohu zasytí i na několik hodin. Skvělé jsou podávané ještě teplé, ale i vychlazené k odpolední svačině.

INGREDIENCE

  • 150 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • 1 lžíce krupicového cukru
  • špetka soli
  • olej na smažení
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • kakao

POSTUP

  1. Smícháme mouku, vejce, krupicový cukr, sůl a mléko.
  2. Vytvoříme hladké těsto.
  3. Rozpálíme pánev s kapkou oleje.
  4. Palačinky osmažíme z obou stran dozlatova.
  5. Tvaroh promícháme s vanilkovým cukrem.
  6. Palačinky pomažeme tvarohem a zarolujeme.
  7. Posypeme kakaem a podáváme.

Hotový recept na skvělé palačinky s tvarohem.

2. Zdravě i hravě – recept na banánové palačinky

Rychlé palačinky, které potěší nejednu dietářku. Stojí za vyzkoušení i pokud si nehlídáte linii.

NGREDIENCE

  • 2 banány
  • 4 vejce
  • olej na smažení
  • domácí marmeláda
  • skořice

POSTUP

  1. Banány rozmačkáme a smícháme s vajíčky.
  2. Vytvoříme hladké těsto.
  3. Rozpálíme pánev s kapkou oleje.
  4. Palačinky osmažíme z obou stran dozlatova.
  5. Plníme domácí marmeládou.
  6. Posypeme skořicí a podáváme.

Hotový chutný recept na banánové palačinky.

3. Doplňte bílkoviny – recept na proteinové palačinky

Palačinky nemusí být nuda. Díky proteinovému prášku si můžeme vybrat z řady příchutí a navíc dodáme tělu bílkoviny.

INGREDIENCE

  • 2 odměrky proteinového prášku
  • 2 vejce
  • 100 ml mléka
  • olej na smažení
  • šmakoun kakao-oříškový krém (popř. nutella)
  • banán

POSTUP

  1. Společně promícháme mléko, proteinový prášek a vejce
  2. Vytvoříme hladké těsto.
  3. Rozpálíme pánev s kapkou oleje.
  4. Palačinky osmažíme z obou stran dozlatova.
  5. Plníme kakaovým krémem.
  6. Banán pokrájíme na kolečka a palačinky ozdobíme.
  7. Podáváme.

Hotový recept na skvělé proteinové palačinky.

4. Pepek námořník – recept na palačinky se špenátem

Slaná verze palačinek, která vás uchvátí kombinací lahodné ricotty a zdravého špenátu. Nechte si chutnat!

INGREDIENCE

  • 150 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • olej na smažení
  • 8 hrstí čerstvého špenátu
  • 250 g ricotty (lze nahradit lučinou)
  • sůl
  • pepř

POSTUP

  1. Smícháme mouku, vejce, sůl a mléko.
  2. Vytvoříme hladké těsto.
  3. Rozpálíme pánev s kapkou oleje.
  4. Palačinky osmažíme z obou stran dozlatova.
  5. Palačinky pomažeme ricottou.
  6. Osolíme. Opepříme.
  7. Poklademe čerstvým špenátem.
  8. Zarolujeme a podáváme.

Hotový recept na vynikající palačinky se špenátem.

5. Vrchol kulinářského umění – recept na zapečené palačinky

Jak posunout palačinky ještě o level výše? Stačí zapéct a získáte delikátní oběd.

INGREDIENCE

  • 150 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • olej na smažení
  • 200 g šunky
  • 250 g Nivy
  • smetana na vaření
  • sůl
  • pepř

POSTUP

  1. Smícháme mouku, vejce, sůl a mléko.
  2. Vytvoříme hladké těsto.
  3. Rozpálíme pánev s kapkou oleje.
  4. Palačinky osmažíme z obou stran dozlatova.
  5. Rozehřejeme troubu na 200 °C.
  6. Palačinky poklademe šunkou a posypeme Nivou.
  7. Zarolujeme a vložíme do zapékací misky.
  8. Smetanu osolíme a opepříme.
  9. Palačinky zalijeme.
  10. Pečeme přibližně 15 minut.
  11. Podáváme.

Hotový recept na nejlepší zapečené palačinky.

Představili jsme vám pět jednoduchých a ozkoušených receptů na slané i sladké palačinky.

Náplně v receptech berte jako inspiraci a libovolně kombinujte. Například děti milují sladké palačinky s nutellou.

U slaných verzí se nebojte zařadit prakticky jakýkoli druh tvrdého a měkkého sýra, šunku, uzeninu, ale i maso.

Vyzkoušejte také palačinky s houbovou náplní.

 

Sdílejte svým přátelům

Ohodnoťte také

No Comments

  • Plněné palačinky špenátem a osmahlým špekem je panečku taková dobrota, že k nám jzdí švagr až 200 km k nám na tu baštu naší:) a to potěší nejvíc:)

  • já zase rozpustím nivu a kápnu trochu smetany, namačkaný česnek a tím pak potírám cleé palačinky a to je labůžo

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *