Name: Netradiční bezmasý guláš z patisonu
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší patisony; 2 cibule; 1 l masového vývaru (i z masoxu); zakysaná smetana; 1–2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce sádla nebo oleje; mletá sladká paprika; špetka pálivé papriky nebo chilli koření; sůl; mletý pepř

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

2 větší patisony
2 cibule
1 l masového vývaru (i z masoxu)
zakysaná smetana
1–2 lžíce hladké mouky
1 lžíce sádla nebo oleje
mletá sladká paprika
špetka pálivé papriky nebo chilli koření
sůl
mletý pepř

Postup receptu

Patison oloupeme a nakrájíme ho na kostky
Na sádle nebo oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, posypeme mletou paprikou a přidáme na kostičky nakrájený oloupaný patison
Podlijeme vývarem a dusíme, až je patison měkký
Guláš pak zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v zakysané smetaně
Osolíme, opepříme a dokořeníme špetkou chilli koření
Příloha: těstoviny, noky, pečivo

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář